Lật tẩy bí quyết làm món đậu hũ khìa dành cho các tín đồ ăn chay

Đậu hũ khìa béo thơm, nấm giòn giòn, vị có sức quyến rũ mặc dầu cách chế biến 1 chút mất công thế vậy mà sau khi đã nêm xong anh chị sẽ hết sức sức lực của chính mình trái là chính đáng!

 Nguyên liệu bạn cần chuẫn bị gồm có : 

- Hai miếng đậu hủ

- Hai lá tàu hủ ky

- 100 gr nấm rơm

- Bốn tai nấm mùi

- 50 gram bông hẹ

- 150 ml nước dừa xiêm (nữa quả)

Cách bước thực hiên món đậu hũ khìa 

Phương thức Một:

Tàu hủ ky những miếng phân phát làm Bốn, xử lý sạch nhạy qua nước, dàn ra cho thẳng.

Nấm rơm làm sạch qua nước băm hạt lựu (dăm ba loại nấm chia làm Tám phần).

Nấm hương ướp nở, chặt nấu Bốn.

Vài miếng đậu hũ xắt chế biến Bốn theo chiều ngang.

Thao tác Hai:

Mang chiên đậu ngập dầu cho vàng.

Xẻ 1 đường cát dọc 1 mặt miếng đậu, chọn ít lại ruột đậu.

Giai đoạn Ba:

Bông hẹ hấp sơ.

Chặt tơi tí hẹ.

Xáo cho thơm hẹ với Một thìa cafe dầu thực vật, cho nấm vào đảo vừa chín tới, nấu

Phân nửa thìa muối, Chia hai thìa tiêu.
Ngừng bếp, cho phần ruột đậu được chọn giảm của miếng đậu rang vàng vào khuấy đều.

Nhồi thập cẩm nấm vào miếng đậu đã xẻ.

Cách thức Bốn:

Dàn miếng tàu hũ ky ra cuốn quanh miếng đậu.

Gói lại gọn gàng, vuông vức.

Áp dụng bông hẹ buộc lại cho tin chắc và hoa mỹ.

Phương thức Năm:

Hâm nóng Một thìa canh dầu, cho miếng đậu cuộn vào, rang áp chảo tương đối vàng, cho ra.

Thao tác Sáu:

Cho Một thìa canh đường nâu vào chảo, thắng caramel, thêm nước dừa ngon, ¼ thìa coffee ngũ vị mùi, Ba thìa canh xì dầu, Một nửa thìa cà phê bột ngọt.

Cho cuộn đậu vào khìa 10 ph cho nước hơi sền sệt là đúng ý. Nấu lại cho vừa mùi vị và dọn ra áp dụng với cơm trắng.

Hàng tuần thường hay là ước tính thời hạn quý anh chị thể hiện tài năng với phần nhiều thưởng thức món khá hoa mỹ nhầm người thân tụ họp nhâm nhi. Ấy vậy mà Hai ngày hàng tuần này lại là Hai ngày Quốc không bị đặc lại, phải đáng lẽ là dăm ba thức ăn thỉnh thoảng, quý vị hãy nêm đậu hũ khìa là 1 món ăn chay thật logic nha! Đậu hũ béo thơm, nấm giòn giòn, vị làm thích ý dù rằng cách biến tấu chút đỉnh mất công vậy mà khi đã nêm xong các anh chị sẽ cực kỳ mồ hôi của thân mình trái là thích đáng!

Xem thêm : Những nét độc đáo ăn chay của người Huế có thể bạn chưa biết ?